Dine Around: viaggio gastronomico attraverso la Val Pusteria
“Nessun piacere è transitorio, perché l’impressione che lascia è permanente.” (Goethe)
È molto più di una necessità. Il momento del pasto diventa cerimonia, arricchimento, godimento. La cucina locale alpina, impreziosita dalle sane tradizioni mediterranee, diventa gustosa e digeribile. I nobili vini che l’accompagnano sono il fiore all’occhiello del nostro albergo. Gli amanti e conoscitori potranno assaggiare una grande varietà di vini locali, ma gustare anche rarità internazionali. Il padrone di casa, nonché sommelier diplomato, vi consiglierà volentieri e vi inviterà nella sua ben fornita cantina. Potrete scegliere i migliori vini dalle nostre 250 proposte. E magari acquistare qualche bottiglia da portare a casa come souvenir della vostra vacanza …
Il nostro concetto culinario
Estatevisualizza
Nell’elegante sala con vista sulle Dolomiti di Valdaora iniziate la giornata con la nostra abbondante colazione, ricca di energia e vitamine, ogni giorno dalle ore 7.30 fino alle 10.00. Vi aspettano: succhi ricchi di fibre e vitamine della marca Ökoring (bio), latte biologico oppure latte da fieno della latteria di Brunico, diverse varietà di müsli, frutta secca e macedonia di frutta fresca. Troverete inoltre (su richiesta) uova sode e frittate, cibi vegani, prodotti senza lattosio e senza glutine di Dr. Schär, oltre ovviamente a diversi tipi di pane fresco del vicino fornaio, con ottime marmellate fatte in casa, formaggi e salumi, prosciutto e finissimo speck altoatesino.
Allargare le conoscenze culinarie
Estate. Le giornate sono lunghe, le serate miti e si va alla scoperta delle montagne e dei dintorni. Con tutti i sensi e, non ultimo, con il palato. C’è una grande varietà. L’estate a Valdaora è un crogiolo di diverse esperienze: culturali, paesaggistiche, e anche culinarie. Per questo, da maggio a novembre abbiamo abbandonato volutamente il tradizionale concetto di mezza pensione e vi offriamo l’opportunità di conoscere tutte le sfaccettature della gastronomia dell’Alto Adige.
Dine Around
Quale ristorante ambisce alle “stelle” e ve le presenta sul piatto? Dove si trova una gustosa cucina tradizionale? Chi offre eccellenti piatti per vegetariani? Oppure: chi prepara ottime salsicce al curry? Raccontateci le vostre preferenze - e noi vi accontentiamo! Prenotiamo un tavolo nel ristorante desiderato e, su richiesta, organizziamo il transfer, in modo che possiate gustare senza pensieri gli squisiti vini dei viticoltori altoatesini. A pochi passi dalla nostra struttura si trovano infinite possibilità.
E con il concetto del Dine Around non avete vincoli. Potrete dormire a lungo, fare colazione il più tardi possibile e poi merenda in uno degli idilliaci rifugi di montagna - per maturare il giusto languorino per la cena. L’organizzazione del vostro programma serale sarà completamente indipendente e vi porterà a conoscere i diversi highlight culturali e culinari della zona. Con Dine Around la vostra vacanza sarà ancora più ricca e divertente.
Suggerimento Dine around
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